Private Dining
Upplev Private Dining med team Mathias Dahlgren.
I anslutning till den nya restaurangen kommer två avskilda delar för private dining att ta plats. Här får kunden möjlighet att fritt önska riktning på menyn och därefter sätter Mathias team sin gastronomiska prägel på mat och dryck. Med exklusiva råvaror, finess och kunskap av högsta nivå hjälper vi dig att få en ultimat resturangupplevelse anpassat till dig och ditt sällskap. Det är två separata bord som går att bokas antingen ihop eller var och en för sig. Perfekt för allt från frukostar, lunch till middag – för både business och privata sammankomster!
Tryffelkväll i Private Dining 15/12
Välkommen till en tryffelupplevelse utöver det vanliga! Vi kommer att servera en exklusiv meny med fokus på svart och vit tryffel från Piemonte men även tryffel från andra delar av Europa. Tryffelexperter från Italien och Sverige kommer vara på plats och gå igenom skillnader på de olika tryfflarna. Menyn kommer även innehålla havskräftor, hängmörad oxfilé, vild piggvar, hasselnötter från Piemonte, våran egenselekterade Osetra Caviar och givetvis en pastarätt.
